Một thanh chocolate không làm trọng lượng của bạn nhảy vọt, ngược lại, “gặm nhấm” chocolate còn rất tốt cho răng, tim mạch, giảm căng thẳng, tăng hưng phấn cho “chuyện ấy”… giúp bạn sống lâu hơn và trẻ hơn.
1. Ăn chocolate để sống lâu hơn
Nghiên cứu của Tổ chức Y tế cộng đồng tại trường đại học Harvard, Mỹ cho thấy: những người ăn chocolate đều đặn 3 lần một tháng sống lâu hơn 1 năm so với những người không ăn hoặc ăn “vô tội vạ”.
Tuổi thọ được kéo dài có thể là do hàm lượng polyphenol có trong chocolate làm giảm quá trình lão hoá các tế bào protein, các nguy cơ về bệnh tim mạch.
Do đó các nhà khoa học khuyên mọi người ăn đủ chocolate thì tốt hơn là “chè chén say sưa”.
2. Chocolate chống oxy hoá hiệu quả
Khả năng và hàm lượng chất chống oxy hoá ở chocolate được biết đến còn cao hơn cả trong hoa quả và rau xanh, đặc biệt là chocolate đen chứa một lượng lớn thành phần các chất có khả năng giải độc.
Thêm vào đó, chocolate cũng chứa nhiều vitamin A, B, C, D, E, các khoáng chất như caxi, sắt, kẽm, đồng…và các loại axit cacbolic bảo vệ tim mạch và hệ miễn dịch của cơ thể.
3. Tốt cho “chuyện ấy”
Chocolate nổi tiếng là “kẹo ái tình” không hẳn vì người ta hay tặng nhau chocolate trong ngày tình yêu 14/2. Trong chocolate có chứa axit amin có tác dụng kích thích hưng phấn tinh thần, làm “sinh sôi” cảm xúc khi “yêu”.
Giacomo Casanova, người Ý nổi tiếng ở thế kỷ 18 là người cực kỳ “đa tình”. Ông có bí quyết làm cho chuyện ấy thêm “thi vị” chính là nhờ “nhấm nháp” chocolate thường xuyên. Do đó, các nhà khoa học khẳng định chocolate có thể là “viagra cảm xúc” cho chuyện “yêu”.
4. Giảm tình trạng căng thẳng trước kỳ nguyệt san
“Sự cố” hàng tháng thường đem lại những căng thẳng khiến phụ nữ dễ nổi cáu. Nguyên nhân là do trong thời gian này, phái nữ thiếu hụt một lượng Magiê làm mất cân bằng “tính khí”. Chocolate rất giàu Magiê, do đó mà các nhà khoa học khuyên chị em hàng tháng nên thử một thanh chocolate ngọt ngào để tránh “bốc hoả”, ngoài ra chocolate cũng giúp giảm căng cơ và những cơn đau thắt dạ dày.
5. Răng chắc khoẻ
Bề mặt răng của chúng ta được bảo vệ một lớp men hydrát-cácbon, nếu lớp men này bị phá huỷ, răng sẽ bị tổn thương gây sâu răng, vàng răng, ố răng… Chocolate được làm từ hạt cacao nguyên chất chứa rất nhiều các hợp chất chống vi khuẩn có thể bảo vệ những lỗ hổng ở răng, làm cho răng chắc khoẻ. Vì thế, ăn chocolate thì “an toàn” và “thân thiện” với răng hơn là ăn kẹo.
6. Không có nhiều cafein
Cafein được biết đến là chất gây nghiện thường có trong các đồ uống như café nhưng với chocolate sữa, lượng cafein cũng chỉ tương đương như lượng cafein có trong một ly café đã được tinh lọc, hoàn toàn không gây nghiện hay tác dụng phụ cho con người.
Bạn có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức chocolate mà không sợ “nghiện” vì lượng cafein có trong có trong 12 thanh chocolate mới có thể bằng lượng cafein có trong 1 ly café tinh lọc.
Nguyễn Liên
Theo glamour
